如果我們在學校的時候，有到外面找兼職，相信大多數找到的都是餐飲、酒店服務行業的工作比較多，而我們到餐廳或者是酒店做兼職經常做的都是服務生的職位，而如果我們都做過服務員，我們就能深刻的知道當一名服務員，不僅僅工作比較累，而且企業能給到的福利待遇往往都是很不好的，一般的餐飲企業都會提供吃住，工資就1000-2000，2-4天假期，稍微好一點的企業就會給你買社保，4天假期，法定假期有雙倍工資。
海南招聘網覺得，餐飲服務業要面對的問題就是，現在生活水平在不斷的提高，現在的職工在不斷的最求更高更好的生活水平，而這個追求剛好就和企業追求相對廉價的勞動成本之間造成了矛盾了，在另一個方面來說，現在的餐飲行業，因為是直接跟客戶接觸的，一般對于職工的年齡和相貌的要求都比較的高，但是年輕又長得好看的職工怎么可能會局限于這樣的一份低工資、低福利的工作呢？這樣就導致了餐飲行業的基層職工的流動性非常的大了。
海南招聘網覺得，現在國家在實行計劃生育的政策，大學又在不斷的擴大招生規模，這樣就導致許多年輕人不愿意吃苦，對應基層員工的供應量不斷的減少了。
要解決這樣的問題，首先我們企業要適當的增加員工的工資、完善職工的福利待遇。現在我們國家的福利制度還是不怎么完善的，我們要給我們的職工買社保，讓她們在生病、住院、失業、生育、退休后能得到一定的保障。接下來就是要增強對職工的培訓，提高職工的整體素質，計劃好職工的職業生涯發展目標。成立餐飲服務人員的互助聯盟，或者是成立一種以向餐飲行業輸送人才的服務公司，組織好當地的服務人員進行一定的培訓和管理，再由這樣的公司和餐飲公司為職工爭取到合理的工資待遇、勞動保障，以及出來相關的勞動爭議等等。
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