李先生 - 個(gè)人簡(jiǎn)歷

期望職業(yè)：

其他類

期望職位：

1、廚師 ；2、廚師； 3、餐飲主管

目前月薪：

10000 元

期望薪資：

無(wú)

推薦時(shí)間：

2013-09-16 11:08:57

人才編碼：

10639

人才簡(jiǎn)介：

員工餐廳基礎(chǔ)管理 人員管理：一，制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰制度， 二，分工明確，相互協(xié)作，完善工作流程， 三，每日各崗工作檢查記錄，處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題， 四， 每周例會(huì)，處理一周內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題，協(xié)調(diào)各崗工作， 五，每周衛(wèi)生大掃除， 六，制定廚師培訓(xùn)計(jì)劃，提高整體技術(shù)力量， 七，制定個(gè)人衛(wèi)生管理制度， 八，組織活動(dòng)，增強(qiáng)團(tuán)體意識(shí)和凝聚力， 九，陶汰不適合本崗工作人員，增加新的力量， 十，制訂崗位責(zé)任制 財(cái)物管理：一，制定嚴(yán)格的倉(cāng)管及領(lǐng)用制度， 二，制定嚴(yán)格的驗(yàn)收登記制度 三，食堂物品，廚具登記造