海南招聘網在這里講一個陜西省最大的餐飲公司，就是一個臺灣的商人，他用肯德基物流，聚焦冷鏈，最終稱為的陜西省最大的餐飲公司，他在陜西省這個西安市的南大街，這是西安最繁華的一條街，1993年，中國最少的肯德基也是在這里開張的，肯德基旁邊就多幾家臺灣的店。那么在肯德基旁邊為什么有這么多臺灣味的店，原來這都是陜西省最大的餐飲連鎖集團松茂集團旗下的店，也就是他所打造的這個店。
17年前，他去了美國，談下來肯德基的特許經營資格，可以經營先為主的陜西市場，所以說肯德基在中國除了自己的中國總部直營之外，他變成了陜西省的特許加盟者，松茂集團在陜西擁有101家店，賣冰激淋的。賣咖啡的，等等。
總的投資額將近3個億，這么多的品牌，這么多的餐廳，無法集中，他怎么能夠利潤率會這么高，因為他聚焦的是冷鏈，這個是他們成功的核心，所謂的冷鏈，就是跟冷凍有關的食品的配送，統一配送，這樣就大大的降低了成本，其他的東西他通通都不送，西北地區這個地方是很多羊和小麥食品， 而且還喲一些不吃豬肉的回民地區，肯德基依然是肯德基，走到全世界都是一樣的，而且還是要賣炸雞，也要豬肉或者鰻魚這樣的產品，而且都是通過冷凍來運輸的。
所以跟中國其他地區不同，松茂集團一開始，在西北地區要做好肯德基，不僅是要懂得選店，管理經營，還要有很強的物流管理能力，那么這個能力就是所謂的冷鏈，那么他的模式就是采取復合式的開店， 創造聚客效應，也就是說用一只大母雞帶一群小雞，最后變成了一個最佳的商業模式，這只大母雞是誰呢，就是肯德基，從一開始他們就開始增長，讓賣炸雞的門外有賣鹵雞翅的老天母，賣K咖啡的咖啡店，因為肯德基的周圍基本上人流量都是很大的。
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