崗位職責(zé): 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞; 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因; 5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。 任職資格: 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。