聘任標準：
1、	男女不限，50歲以下；
2、	3年以上主廚工作經驗。
3、	具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
4、	擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
5、	對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的了解。